Пробовідбірник призначений для відбору проб зерна з кузова вантажного автотранспорту, ж\д вагонів і зерносховищ. Пробозабірні отвори щупа відкриваються поступово, знизу до верху, що забезпечує рівномірний відбір проб по всій глибині занурення. Пробовідбірник складається із зовнішнього корпусу - дюралюмінієвої труби діаметром 35 або 50 мм із загостреним конусом-наконечником і упором, внутрішнього корпусу - дюралюмінієвої труби внутрішнім діаметром 26 або 41 мм з обтискним алюмінієвим кільцем і металевою рукояткою. У пробовідбірниками без ручок не передбачено по конструкції обтискне кільце і рукоятка.

Забір проб здійснюється з насипу зерна, в вагоні або кузові машини поворотом внутрішнього корпусу всередині зовнішнього через забірні отвори в трубі.